mk官网中国官网：

  10月3日，“峡谷风味·构思怒江”G219寻咖之旅咖啡特调大赛决赛在云南省怒江傈僳族自治州泸水市开赛，8名晋级选手同台比赛，以怒江精品咖啡豆为基底，结合本乡物资展开构思比拼。

  本次赛事指定运用“怒小咖”精品咖啡豆，草果、香橼、本地蜂蜜等峡谷特征食材融入特调著作。6名专业评委从技能、感官维度，对选手操作标准、饮品口感、创造理念做归纳打分。选手须在限制时间内完结饮品制造，同步共享著作背面的怒江故事。评定张静表明，参赛著作各具巧思，充沛体现出怒江共同的风土魅力。

  通过6小时剧烈比赛，来自福建省福州市的选手林烨凭仗著作《一树时序》斩获一等奖。著作环绕咖啡花至咖啡果的成长周期构思，交融本地百香果、木姜子、佛手柑等食材，层次丰厚，取得评定认可。“怒江咖啡豆质量拔尖，这场赛事也让我看到了当地对咖啡工业的大力扶持。”林烨说道。

  据介绍，赛事建立起职业沟通桥梁，推进怒江咖啡从质料优势向产品、品牌优势晋级。赛后主办方将优选3-5款优秀著作完结配方转让，落地商业门店，让赛场构思走向群众消费市场，助力G219沿线文旅工业交融开展。（完）（邓正琦 胡鑫萌 施扬）